Βασικός σκοπός του Εργαστηρίου είναι η εκπαίδευση των προπτυχιακών φοιτητών στις μεθόδους πρόληψης των νόσων του στόματος, στις εφαρμογές της Κοινωνικής Οδοντιατρικής στην προαγωγή της στοματικής υγείας του πληθυσμού στα πλαίσια της Δημόσιας Υγείας, στη μεθοδολογία εκτέλεσης επιδημιολογικών ερευνών, στον τρόπο με τον οποίο οι επιστήμες συμπεριφοράς συμβάλουν στην ερμηνεία και στην πρόληψη προβλημάτων που σχετίζονται με την στοματική υγεία.
Επιπροσθέτως, το Εργαστήριο είναι υπεύθυνο για διετές μεταπτυχιακό πρόγραμμα το οποίο οδηγεί σε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην «Προληπτική & Κοινωνική Οδοντιατρική».
Το ΔΕΠ στο εκπαιδευτικό του έργο πλαισιώνεται από μεταπτυχιακούς φοιτητές, υποψήφιους διδάκτορες καθώς και επιστημονικούς συνεργάτες κατόχους διδακτορικού τίτλου.
Σε προπτυχιακό επίπεδο σπουδών το Εργαστήριο έχει την ευθύνη διδασκαλίας των ακόλουθων μαθημάτων:
Σε μεταπτυχιακό επίπεδο σπουδών, προσφέρει θεωρητική και πρακτική άσκηση στους μεταπτυχιακούς φοιτητές της Προληπτικής & Κοινωνικής Οδοντιατρικής.
Σκοπός του προγράμματος είναι η ειδίκευση στην Προληπτική και Κοινωνική Οδοντιατρική. Περιλαμβάνει τα επιστημονικά πεδία της δημόσιας οδοντιατρικής υγείας, της προληπτικής οδοντιατρικής, της επιδημιολογίας και της συμπεριφοράς υγείας.
Στο Εργαστήριο διεξάγονται έρευνες εργαστηριακού, κλινικού, επιδημιολογικού, κοινωνικού και οικονομοτεχνικού χαρακτήρα που σχετίζονται με έλεγχο της αποτελεσματικότητας μεθόδων πρόληψης των νόσων του στόματος, καταγραφή της στοματικής υγείας ομάδων του πληθυσμού, καταγραφή στάσεων, απόψεων και συμπεριφοράς σε θέματα στοματικής υγείας και άλλων θεμάτων που άπτονται του περιεχομένου της κοινωνικής και προληπτικής οδοντιατρικής. Η εργαστηριακή έρευνα πραγματοποιείται στα ερευνητικά εργαστήρια της Σχολής, στο Ερευνητικό Εργαστήριο της Προληπτικής και Κοινωνικής Οδοντιατρικής ή σε συνεργαζόμενα εργαστήρια άλλων τμημάτων. Η κλινική έρευνα πραγματοποιείται στις προπτυχιακές και μεταπτυχιακές κλινικές της Σχολής και οι επιδημιολογικές και λοιπές συναφείς έρευνες σε ομάδες του πληθυσμού.
Τα γραφεία της γραμματείας και του προσωπικού του Εργαστηρίου βρίσκονται στον 5ο όροφο του παλαιού κτηρίου Οδοντιατρικής. Το Εργαστήριο για τις εκπαιδευτικές του δραστηριότητες χρησιμοποιεί την υποδομή της Οδοντιατρικής Σχολής και για τις ερευνητικές του δραστηριότητες το Ερευνητικό Εργαστήριο της Προληπτικής και Κοινωνικής Οδοντιατρικής που βρίσκεται στον ημιυπόγειο χώρο του παλαιού κτηρίου της Οδοντιατρικής Σχολής.